Le rapport de stocks Récemment en rupture de stock présente les produits dont les stocks sont nuls ou négatifs, ainsi que les données sur les ventes et les recettes. Vous pouvez déterminer les articles en rupture de stock à commander en priorité en vous concentrant sur les chiffres de ventes ou de recettes les plus élevés. Pour consulter ce rapport, accédez à Rapports > Rapports de stocks et cliquez sur l’onglet Récemment en rupture de stock.

Avantages du rapport Récemment en rupture de stock

Utilisez ce rapport pour :

• Identifier les produits récemment en rupture de stock et ceux dont les stocks sont négatifs.
• Prioriser le réapprovisionnement des produits qui génèrent le plus de recettes.
• Contrôler les stocks négatifs dans plusieurs établissements.

Comprendre les colonnes du rapport

Le rapport présente des informations sur les ruptures de stock actuelles par établissement ainsi que sur les recettes pour indiquer les produits qui doivent être réapprovisionnés. Les colonnes de ce rapport sont les suivantes :

• Nom et UGS : Le nom et l’UGS du produit.
• Établissement : La répartition des stocks par établissement si vous avez plusieurs établissements.
• Stocks de fermeture : Vos stocks à la fin de la période sélectionnée. Si vous sélectionnez la date d’aujourd’hui, les stocks de fermeture correspondent à vos stocks actuels disponibles.
• Articles vendus : Le total des articles vendus pendant la période sélectionnée.
• Dernière vente : La date à laquelle l’article a été vendu pour la dernière fois.
• Recettes : Les recettes générées par la dernière vente du produit avant qu’il ne soit en rupture de stock.
• Stocks actuels : Vos stocks à la fin de la période sélectionnée. Si vous sélectionnez la date d’aujourd’hui, cette colonne indique les stocks dont vous disposez actuellement.
• Arrivage de stocks : La quantité de stocks d’un produit qui est en transit entre deux établissements. Ce nombre indique la quantité qui doit parvenir à un établissement après avoir été envoyée par l’établissement source, mais avant d’être réceptionnée par l’établissement destinataire. Il n’inclut pas les stocks entrants provenant de bons de commande.

Utiliser le rapport de stocks Récemment en rupture de stock

Voici quelques tâches que vous pouvez accomplir avec le rapport Récemment en rupture de stock :

Utilisez la colonne des recettes pour repérer rapidement les articles en rupture de stock qui sont les plus performants afin de les remettre en rayon en priorité.

Suivre vos établissements

Surveillez les produits en rupture de stock dans plusieurs établissements dans le même rapport. Si un article générant beaucoup de recettes est en rupture de stock dans plusieurs boutiques au même moment, vous pourriez envisager d’ajuster votre stratégie de réapprovisionnement.

Prochaines étapes